Ich liebe Cashews, aber bisher kannte ich nur die normalen Sorten, also Natur oder gesalzen. Durch Zufall entdeckte ich Tinkarosi Fair Food und habe mich dort mal umgeschaut. Der Shop ist sehr übersichtlich aufgebaut und ich war positiv überrascht, wie viele leckere Sorten Cashews es dort gibt. Sorten, von denen ich vorher noch nie gehört und nie daran gedacht hätte. Die musste ich einfach probieren.
Tinkarosi Fair Food
Reine und Kathrin haben sich 2019 kennengelernt und 2023 beschlossen, den Weltmarkt zu erobern. Reine produziert schon länger mit ihrem Unternehmen K’Chibo Erdnussbutter für Kunden mit Qualitätsanspruch. Cashew-Snacks hatte sie aber bisher nicht in ihrem Sortiment. Reine und Kathrin haben die Cashew-Snacks gemeinsam entwickelt. Welche Sorten von gewürzten Cashews sind in der Elfenbeinküste verbreitet? Welche Geschmacksrichtungen werden auch den Deutschen gefallen? Die beiden haben Prozesse in der Produktion ausgetüftelt, Markterkundungen vorgenommen, Import- und Exportregularien studiert und einen Businessplan erarbeitet.
Die Tinkarosi Fair Food Cashews
Ich habe verschiedene Sorten von den Tinkarosi Fair Food Cashews probieren dürfen. Dabei waren die Varianten Süß, Ingwer, Kakao, pur sowie gesalzen. Zuerst habe ich die normalen Sorten probiert, die man auch im Supermarkt bekommt, also pur und gesalzen. Schon hier habe ich einen gewaltigen Unterschied geschmeckt. Sie schmecken viel frischer und intensiver, als ich sie kenne. Richtig schön frisch und knackig. Ich bin absolut begeistert von den Cashewkernen! Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als gesunder Snack zwischendurch, als Topping auf dem Salat oder als Zutat in herzhaften und süßen Gerichten. Ihr milder, leicht süßlicher Geschmack macht sie zu einem echten Genuss.
Die Sorte Ingwer war leider überhaupt nicht mein Geschmack, aber ich bin auch kein Fan von Ingwer. Mein Sohn dagegen liebt diese Sorte. So verschieden sind die Geschmäcker, aber auch gut so, denn so kommt man sich nicht in die Quere. Bei der Sorte Kakao sind die Cashews umhüllt mit reinem Kakaopulver. Hier schmecke ich auch sofort den hochwertigen Kakao. Es schmeckt angenehm herb, vollmundig sowie intensiv nach Kakao. Zum Schluss kommt das leicht nussige der Cashews durch. Super lecker. Meine absolute Lieblingssorte ist die Variante Süß. Mit der Sorte hat mich Tinkarosi Fair Food sofort bekommen!
Die Cashews sind karamelisiert und mit Puderzucker bestäubt. Mich erinnert der Geschmack stark an gebrannte Mandeln und sie machen wirklich süchtig! Ein absolut geniales Geschmackserlebnis!
Fazit
Ich bin ganz begeistert von den Tinkarosi Fair Food Cashwes und wäre nie auf die Idee gekommen, Cashwes in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu probieren. Der Geschmack aller Sorten ist wunderbar mild und nussig, nicht zu trocken, sondern angenehm cremig. Die Cashwes sind knackig und frisch. Richtig begeistert bin ich von der Sorte Süß, denn diese schmecken einfach nur unglaublich lecker! Aber natürlich sind auch die anderen Sorten absolut fantastisch! Ich habe schon viele Cashewkerne ausprobiert, aber diese sind bislang meine Favoriten und ich werde sie definitiv wieder bestellen!
