Heimatproviant bietet Fleischgerichte in der Dose an. Perfekt im Camper, beim Wandern, auf der Berghütte oder einfach daheim. Ich durfte einige ihrer Gerichte testen und kann schon mal jetzt sagen, dass ich sehr begeistert bin.
Über Heimatproviant
Mit Heimproviant hast du immer ein Stück ehrliches Essen dabei. Ihre herzhaften Konserven entstehen in ihrer Fleischerei in Wittgensdorf bei Chemnitz, mit Fleisch aus eigener artgerechter Tierhaltung, handwerklich verarbeitet und haltbar gemacht, ganz ohne Schnickschnack.
Das Heimatproviant Rinder Gulasch
Ich durfte mich von fünf ihrer leckeren Gerichte überzeugen, und zwar durfte ich Rinder Geschnetzeltes, Chili con Carne, Rinder Roulade, Rinder Gulasch sowie Soljanka. Ich wusste gar nicht, womit ich beginnen sollte, denn alles hörte sich so verdammt lecker an. Das Rindergulasch war dann als Erstes dran. Dies ist ein zart geschmortes Rindfleisch in einer vollmundigen, kräftig gewürzten Soße. Schon beim ersten Bissen war ich so erstaunt über den leckeren Geschmack, denn es schmeckt einfach wie Selbstgemacht! Richtig gut gewürzt und das Fleisch ist Butterzart und zerfällt sofort ohne schwammig zu werden. Es ist unglaublich saftig und ich bekomme es selber nicht besser hin!
Das Heimatproviant Chili Con Carne
Bei Chili con Carne bin ich immer sehr skeptisch und wählerisch. Bisher haben mir die meisten Chili con Carne, die es auf dem Markt gibt, nicht geschmeckt. Und dann kam das von Heimatproviant! Und wow!!! Mit viel Rindfleisch, roten Bohnen, Tomaten und der richtigen Portion Würze ist es sehr sättigend und schnell servierfertig. Und verdammt lecker! Es ist nicht zu scharf, nicht zu sauer und dazu ist es schön cremig-sämig. Absolut gelungen!
Die Heimatproviant Rinder Roulade
Rouladen habe ich bisher immer selbstgemacht und noch nie fertig gekauft. Gefüllt ist sie traditionell mit Speck, Gewürzgurke und Zwiebeln, genau wie früher bei Oma. Und die Roulade ist wirklich der absolute Hammer!! Das Fleisch so zart, weich und zerfällt im Mund. Die Sauce, ein Traum! Richtig schön kräftig gewürzt und rundet den Geschmack perfekt ab. Wenn ich diese Gästen serviere, würde keiner darauf kommen, dass diese Rouladen nicht selbstgemacht sind.
Das Heimatproviant Rindergeschnetzeltes
Rindergeschnetzeltes essen wir sehr oft, denn wir lieben es. Natürlich war ich gespannt, ob es an meine Variante mithalten kann. Und auch hier wurden wir positiv Überrascht, denn es schmeckt unfassbar lecker! Ich bin bei jedem Gericht aufs neue erstaunt, wie zart das Fleisch ist. So weich und saftig, das ist der Wahnsinn! In der Dose ist fein geschnittenes Rindfleisch in einer cremigen Sahnesoße, die sehr gut gewürzt ist. Ist musste bisher bei keinem Gericht nachwürzen und das habe ich noch nie erlebt, wenn ich mal ein Gericht aus der Dose probiert habe. Wir haben dazu Reis gegessen, aber es passt natürlich auch zu Nudeln oder Kartoffeln.
Das Heimatproviant Soljanka
Soljanka ist eine herzhafte, leicht säuerliche Suppe mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und einer tomatigen Grundsoße, verfeinert mit hausgemachten Kalbswienern. Es ist ein absoluter Klassiker aus der ehemaligen DDR. Bisher war ich nicht so der Fan von Soljanka, da mir diese entweder zu scharf war, zu säuerlich oder zu fad. Aber diese hier ist der Wahnsinn! Es hat eine sehr würzige Note, richtig schön herzhaft und nur minimal säuerlich. Dazu frisches Baguette…. ein Traum! Mit ihrer vielschichtigen Geschmacksnote ist es ein absolut leckeres Essen.
Fazit
Heimatproviant hat alle meine Erwartungen bei weitem übertroffen! Hätte man mich vorher gefragt, ich hätte nie gedacht, dass diese Gerichte aus der Dose so verdammt lecker sein können! Alles schmeckt wie selbstgemacht und wenn ich das den Gästen serviere, kommt keiner darauf, dass es aus der Dose ist. Alle Gericht sind sehr gut gewürzt, ich musste bei keinem nachwürzen, das Fleisch ist absolut zart, weich, saftig und zerfällt auf der Zunge. Wenn ihr für unterwegs oder auch für zu Hause unglaublich leckere Gerichte haben möchtet, schaut euch unbedingt bei Heimatproviant um!
