Ich bin immer wieder auf der Suche nach neuen Geschmacksexplosionen und probiere sehr gerne neue Produkte aus. Durch Zufall stieß ich auf Kohlmens Geschmackswerk und habe drei ihrer Produkte getestet. Zum einen den Zitronenpfeffer, die Gewürzmischung mediterraner Flair sowie die Bacon-Marmelade.
Kohlmens Geschmackswerk
Kohlmens sind die beiden langjährigen Freunde Markus Kohlmei und Timo Clemens, die sich im Frühjahr 2024 dazu entschieden haben, ihre Leidenschaft für Genuss und außergewöhnliche Geschmäcker mit den Menschen zu Teilen. Beide sind wahre Enthusiasten an Herd und Grill und begeistern schon seit vielen Jahren Familie und Freunde mit selbst kreierten Soßen, Gewürzmischungen und BBQ Rubs. Bei Kohlmens Geschmackswerk dreht sich alles um die Leidenschaft für den außergewöhnlichen Geschmack. Wir kombinieren Tradition und Innovation, um dir die besten Geschmackserlebnisse zu bieten,die deine Küche bereichern werden.
Die Gewürze
Der Zitronenpfeffer ist schön fein gemahlen und verströmt schon beim Öffnen einen herrlichen Zitronenduft. Ich finde den Zitronenanteil perfekt abgestimmt. Im Shop kann ich zwischen 50 g sowie 120 g wählen. Verpackt ist der Pfeffer in einem wiederverschließbaren Frischbeutel, sodass ich ihn nicht umfüllen muss. Der Zitronenpfeffer riecht und schmeckt, himmlisch nach Zitrone. Ich verwende ihn für Salat und zum Würzen für Geflügel. Auch für Asia-Gerichte oder Pasta ist er gut geeignet.
Die Gewürzmischung mediterraner Flair duftet herrlich würzig. Diese Mischung verleiht Fleisch, Fisch, Pasta und Gemüse einen einzigartig mediterranen Flair! Ich finde es richtig lecker und werde mir auf jeden Fall Nachschub bestellen, wenn es leer ist. Die Verpackungsgröße von 50 g oder 120 g ist ausreichend für eine Vielzahl von Gerichten und ermöglicht es, die Gewürzmischung vielseitig einzusetzen. Ob zum Verfeinern von Suppen, Salaten oder Fleischgerichten – die Kohlmens Geschmackswerk Gewürzmischung verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
Die Bacon Marmelade
Auf die Bacon-Marmelade war ich am meisten gespannt, denn ich konnte mir geschmacklich so rein gar nichts darunter vorstellen. Bei Marmelade sagt mein Kopf, dass es süß sein muss. Bacon Marmelade hörte sich schon etwas irritierend an. Aber ich war nach dem Probieren doch sehr angenehm überrascht! Es ist eine wahre Geschmacksexplosion. Der Geschmack von dem rauchigen Bacon und der Kombination von Süße. Auf Brot oder Toast mochte ich es nicht so, aber als Topping für Wraps oder Burger ist es ein Traum! Sollte man auf jeden Fall probiert haben!
Fazit
Mich haben die Kohlmens Geschmackswerk Produkte definitiv überzeugt. Man schmeckt die Leidenschaft der beiden, mit denen sie ihre Produkte kreieren. Eine wahre Geschmacksexplosion und ich bin hellauf begeistert!
