Heute stelle ich Euch das Dortmunder Pöttken Frikadellen Gewürz vor. Die Frikadelle gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Sie ist auch unter den Namen Bulette, Fleischklops oder Fleischpflanzerl in unterschiedlichen Regionen Deutschlands bekannt. Ihren Ursprung hat die Frikadelle wohl im 17ten Jahrhundert, wo sie als „Boulette“ von den Hugenotten von Frankreich nach Deutschland gebracht wurde. Wir essen sehr gerne Frikadellen und mit dem richtigen Gewürz werden sie erst so richtig lecker.
Das Dortmunder Pöttken Frikadellen Gewürz
Wie alle Gewürze von Dortmunder Plöttken befindet sich auch das Frikadellen Gewürz in einer schwarzen Glasdose. Nicht nur, dass diese ein echter Hingucker in der Küche sind, die Gewürze werden auch optimal vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, was für einen langanhaltenden Geschmack sorgt. Zudem hat man weniger Plastik, denn die recyclebaren Glasdosen können jederzeit wiederverwendet werden. In dem Glas befindet sich 150 g von dem Gewürz und die Zutatenliste kann sich wirklich sehen lassen. Neben Paprika edelsüß, Zwiebel gemahlen, Knoblauchgranulat, Kümmel, befindet sich auch Ingwer, Senfsaat, Cayenne Chilipulver, Pfeffer schwarz, Petersilie, Speisesalz sowie Haferfaser darin.
Jedes ihrer Gewürze ist handgemacht und den Unterschied schmeckt man! Für 500 g Hackfleisch soll man 3 Teelöffel des Gewürzes dazu geben. Und das ist auch die optimale Menge. Ich habe es einmal mit etwas mehr versucht, aber dann finde ich den Kümmelgeschmack zu stark. Also lieber wirklich daran halten, es sei denn ihr liebt Kümmel. Die Frikadellen schmecken mit dem Gewürz unglaublich lecker und es ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken!
Fazit
Das ist der Geheimtipp für die besten Frikadellen! Der Duft beim Öffnen des Glases ein Traum, aber das wichtigste: Der Geschmack! Ich habe selten so lecker gewürzte Frikadellen gegessen! Es ist wie eine Geschmacksexplosion in meinem Mund. Und das Beste? Keine künstlichen Zusatzstoffe oder komischen Chemikalien – nur pure, natürliche Gewürz-Magie. Besser geht es nicht!
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