Heute stelle ich euch zwei weitere Sorten vor, und zwar den Kaasmagazijn Emmentaler + Maasdammer. Ich habe ein tolles Paket mit verschiedenen Sorten erhalten und habe inzwischen alle probiert.
Kaasmagazijn
Bei Kaasmagazijn.nl bekommt ihr richtig tolle Käsesorten in einer fantastischen Qualität. Der Käse wird nach der Bestellung frisch geschnitten und ist Standard vakuumverpackt. Alle bei Kaasmagazijn sind echte Käsekenner, vor allem aber Käseliebhaber. Höchste Qualität zum niedrigsten Preis! Schaut einfach mal vorbei!
Kaasmagazijn Emmentaler + Maasdammer
Ich beginne mal mit dem Kaasmagazijn Emmentaler, denn dies ist einer meiner absoluten Favoriten. Ich esse Emmentaler gerne pur, auf Aufläufe oder Nudeln. Dieser hier ist frisch vom Laib und das schmeckt man auch. Es handelt sich hierbei um einen Lochkäse mit einem süßlichen, nussigen Geschmack. Ich empfinde den Emmentaler als sehr Geschmacksintensiv, was nicht jedermanns Sache ist. Ich habe oft den Emmentaler aus dem Supermarkt gekauft, aber diesen fand ich immer sehr trocken. Ganz im Gegenteil dieser frische hier. Er ist absolut weich und lässt sich richtig gut schneiden. Er überzeugt auch durch ein tolles Aroma, dass noch lange im Nachgeschmack erhalten bleibt. Der Geschmack ist mild und ausgewogen, dazu leicht nussig, milchig, leicht säuerlich und süß.
Der Maasdammer ist auch ein Lochkäse und schmeckt wie der Emmentaler nussig sowie leicht süßlich. Der nussige und süßliche Geschmack kommt durch die Bildung der Löcher bei der Reife. Im Grunde schmeckt er wie Emmentaler, allerdings etwas milder. Maasdammer ist die niederländische Alternative zu Emmentaler. Er schmeckt hervorragend auf Sandwich, Salat, zum Überbacken und natürlich zum einfach so naschen. Die Qualität der beiden Käsesorten hat mich auch dieses mal wieder voll und ganz überzeugt! Sie schmecken unglaublich frisch, sind perfekt gereift und der Geschmack ist einfach nur völlig genial! Suchtgefahr!
Fazit
Für alle Käseliebhaber kann ich den Kaasmagazijn Emmentaler + Maasdammer nur empfehlen! Mein Sternzeichen ist Käse und ich bin total hin und weg vom Geschmack dieser beiden Sorten. Toll finde ich auch die Haltbarkeit von mindestens 7 Wochen bei jeder Sorte! So lange hält der Käse bei mir natürlich nicht, aber ich habe so die Möglichkeit auch eine größere Bestellung aufzugeben. Schaut mal im Shop vorbei!
